Amasadora Mainca RC-40

La amasadora-mezcladora cárnica Mainca RC-40 es una máquina de sobremesa o con mesa soporte recomendada para pequeñas y medianas producciones artesanales de embutido, hamburguesas o ensaladas en catering y colectividades.

• Capacidad de la cuba: 40 Litros / ±25 kg de mezcla cárnica
• Rotación: Doble sentido de giro (mezclado suave y amasado compacto sin aire)
• Motorización: Motor trifásico de 0.75 HP / Monofásico de 1 HP con reductor ultrasilencioso
• Estructura: Construcción completa en acero inoxidable AISI 304 con tapa protectora transparente
• Seguridad: Sistema de parada automática al levantar la cubierta superior

Garantiza un reparto uniforme de especias, aditivos y grasa sin ligar en exceso la masa, logrando un producto final de textura profesional.