Amasadora Mainca RM-20

La amasadora-mezcladora de sobremesa Mainca RM-20 es un equipo compacto ideal para plantas piloto, laboratorios I+D, carnicerías artesanales y restaurantes de alta cocina que elaboran pequeñas tandas de embutido o mezclas cárnicas especiales.

• Capacidad de la cuba: 20 Litros / ±12 kg de masa
• Sistema de amasado: Pala de doble sentido de rotación (25 rpm) para mezclar suavemente o eliminar el aire atrapado
• Potencia de motor: Motorreductor muy silencioso de 0.33 HP (0,24 kW)
• Construcción: Totalmente en acero inoxidable AISI 304 con cuba basculante para fácil limpieza
• Limpieza: Eje de palas y rompedores totalmente desmontables sin necesidad de herramientas

Permite además ser utilizada como bombo marinador para adobar piezas de pollo o carne gracias a su delicado movimiento de rotación.