Abatidor Infrico ABT10 1L

El abatidor de temperatura de gran rendimiento Infrico ABT10 1L cuenta con 10 niveles de capacidad para bandejas gastronorm o pastelera. Alimentado a 380V (Trifásico), ofrece una velocidad de congelación sin precedentes para obradores cárnicos, centrales de catering y hoteles.

• Capacidad: 10 Niveles (GN 1/1 y 600x400 mm) / Volumen de 315 Litros.
• Dimensiones: 837 x 870 x 1730 mm.
• Alimentación Eléctrica: 380V / 3ph / 50Hz (Trifásico).
• Rendimiento Profesional: Abatimiento rápido (+3°C) de 40 kg y ultra-congelación (-18°C) de 25 kg por ciclo.
• Control Táctil de 7": Gestión intuitiva de programas de abatimiento, ciclos especiales y almacenamiento de recetas.
• Estructura Rígida: Chasis autosoportado en AISI 304, aislamiento de 65 mm y patas regulables en altura.

Proporciona la potencia necesaria para procesar grandes tandas de cocción continua garantizando la máxima seguridad higiénica.