Abatidor Infrico ABT14 1L

El abatidor y congelador de temperatura Infrico ABT14 1L de 14 niveles es el modelo vertical de mayor capacidad en formato monoblock. Diseñado para dar respuesta a las demandas intensivas de hospitales, colectividades y grandes centros de producción alimentaria.

• Capacidad: 14 Niveles (GN 1/1 o 600x400 mm) / Volumen masivo de 640 Litros.
• Dimensiones: 837 x 870 x 1950 mm.
• Tensión Eléctrica: 380V / 3ph / 50Hz.
• Capacidad de Procesamiento: Abatimiento de hasta 50 kg de producto caliente y congelación ultrarrápida de 30 kg.
• Pantalla Gráfica Táctil: Control digital táctil de última generación con menú multinivel y recetas preprogramadas.
• Aislamiento de Alta Densidad: Poliuretano de 65 mm inyectado a alta presión libre de CFCs.

Garantiza una congelación microscópica que evita la formación de macrocristales de hielo, conservando intactas las propiedades organolépticas del producto al descongelar.