Picadora-Amasadora Mainca MG-95 HYBRID

La picadora-amasadora Mainca MG-95 HYBRID es una máquina revolucionaria y única en el mercado (modelo patentado) que combina en un solo equipo la función de mezcladora de cuba hermética basculante y picadora industrial de alto rendimiento.

• Producción en primer picado: ±1.500 kg/hora
• Capacidad de cuba: 95 Litros / ±65 kg de masa cárnica
• Sistema de corte: Enterprise 32 o Unger 98
• Motores independientes: Motor picadora de 5.5 HP (4,1 kW) + Motor mezcladora de 1.75 HP (1,3 kW)
• Control digital: Programador inteligente con 10 ciclos automáticos de amasado y temporizador
• Innovación: Cuba basculante para vaciado rápido y pala desmontable sin herramientas

Evita el sobre-picado y la pérdida de jugos, logrando masas de máxima calidad para embutidos curados, frescos o hamburguesas gourmet en un tiempo récord.