Envasadora Vacío ORVED I-SHOP 31G

La envasadora al vacío con atmósfera modificada Orved I-SHOP 31G es la herramienta definitiva para profesionales de la gastronomía y charcutería que requieren envasar productos delicados sin deformarlos. Su chasis en acero inoxidable y su avanzado sistema de inyección de gas inerte (ATM) permiten proteger la textura, estructura y color de carnes, pastas frescas y platos preparados.

• Bomba de vacío: 12 m³/h de gran velocidad de extracción.
• Barra de sellado: 1 barra de 310 mm con 2 boquillas de gas inerte.
• Dimensiones de la cámara: 434 x 343 x 175 h mm.
• Dimensiones exteriores: 415 x 569 x 437 h mm | Peso: 46.6 kg.
• Programas progresivos: Panel digital con 10 programas personalizables y programas específicos para marinados, infusiones y salsas.
• Potencia eléctrica: 700 W | 220-240V / 50-60 Hz.
• Equipamiento de serie: Inyección de gas inerte (ATM), sensor absoluto y programa de deshumidificación de agua.

La I-SHOP 31G une la máxima precisión tecnológica con un mantenimiento sencillo gracias a su apertura basculante de la carcasa. Es perfecta para supermercados, catering y cocinas comerciales que buscan una presentación impecable en vitrina y una conservación prologada en atmósfera modificada.