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La cortadora de filetes y carne fresca Mainca TU-350 es una máquina de disco vertical especialmente diseñada para cortar piezas de carne fresca sin hueso en filetes, bistecs, lomos o carpaccios con corte perfecto.
Evita el aplastamiento y la pérdida de jugos en la carne fresca, logrando filetes de presentación imponente para mostradores de carnicería.