Hamburguesera MH-120

La hamburguesera manual Mainca MH-120 viene equipada con el plato estándar para hamburguesas de 120 mm de diámetro, el tamaño más demandado en la venta al pormenor y restaurantes gourmet.

• Rendimiento: ±300 hamburguesas/hora de forma manual y homogénea
• Diámetro de hamburguesa: Ø 120 mm
• Espesor de la pieza: Regulable micrométricamente hasta 40 mm
• Dispensador de papel: Alojamiento superior para discos de celofán protector
• Desmontaje: Limpieza completa en minutos sumergiendo las piezas en agua tibia

Proporciona una compresión uniforme de la carne sin destruir su textura magra, asegurando hamburguesas jugosas y bien presentadas para el cliente.