Embutidora AK Ramon SC-13 Inox.

La embutidora hidráulica AK Ramón SC-13 Inox es una solución compacta y de alta precisión diseñada para pequeñas y medianas producciones cárnicas en carnicerías, charcuterías y cocinas industriales. Construida completamente en acero inoxidable AISI 304, ofrece una durabilidad excepcional y cumple con las normativas sanitarias más estrictas de la industria alimentaria.

• Capacidad del cilindro: 13 litros (aprox. 12 kg de masa cárnica).
• Potencia del motor: 1 HP / 0,73 kW (disponible en versión monofásica 230V y trifásica 400V).
• Equipamiento de serie: Manómetro de presión integrado, regulador de velocidad de embutido y depósito de aceite independiente en AISI 304.
• Sistema de descompresión: Retroceso automático del pistón al soltar la rodillera para evitar el goteo de masa.
• Embudos incluidos: Juego de 3 embudos de acero inoxidable de Ø 12, 20 y 30 mm.
• Higiénica y móvil: Fondo de cilindro liso sin tornillos de fijación para fácil limpieza y 2 ruedas integradas para transporte.

Gracias a su ergonómico mando por rodillera, el operario mantiene libre el control manual de las tripas, asegurando un llenado uniforme y constante. Es la herramienta perfecta para la elaboración artesanal de embutidos frescos y curados de máxima calidad.